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かんたん！美味しいタコレシピ☆
カオリ飯ver.
さて下準備ができたので、お次はタコレシピをご紹介します。素材自体が美味しいのでどれもかんたんレシピです。かんたんで美味しいのが一番♫ これがカオリ飯のモットーです（笑）。
タコブツ！
茹でて切っただけ（笑）。
マヨネーズ＋醤油＋七味唐辛子、酢味噌、ごま油＋塩などで、いろいろと味を変えながら楽しみました。
タコの唐揚げ
ぶつ切りにしたタコに醤油をかけて5分ほどおいてから、片栗粉をまぶして180℃に熱した油で揚げます。タコは茹でてあるので、衣に色が付いてきたらでき上がり。
外はサクッと、中はプリプリ！ 醤油で下味をつけているので香ばしくってお箸が止まらない～！
タコのカルパッチョ
サッと茹でた身を薄めに切り、オリーブオイル、塩、バジル、ブラックペッパー、レモン汁をかけるだけで美味し～い。今回はプチトマトのオリーブオイル漬けもドレッシング代わりに乗せています。
その日の気分でバルサミコ酢をかけたり、さらにかんたんにしたいときは、イタリアンドレッシングをかけるだけでもオッケーですよ！
タコとアボカドのハニーマスタード和え
一口サイズにカットしたタコ、アボカド、そして半分にカットしたプチトマトをオリーブオイル＋ハニーマスタードで和えたらでき上がり☆
煮ダコ
わが家では欠かせない調味料“ひものしょうゆ”で煮付けました。
この“ひものしょうゆ”は万能で、干物を作るときに使用するのはもちろんですが、魚の煮付けや照り焼きにも使えてとっても美味しいんです！ 煮ダコにもバッチリ合いました♫
タコ飯
土鍋で炊きました！ 今回は生姜を細かく刻んで一緒に入れていますが、枝豆を入れても美味しいですよ。
- 【材料（2合分）】
- ・茹でダコ 150g
- ・お米 2合
- ・水 330ml
- ○だしの素 小さじ2
- ○醤油 大さじ2
- ○みりん 大さじ1
- ○酒 大さじ2
- ○生姜 1片
- ・青ネギ・いりごま 適量
お米は洗って30分浸し、ザルに上げて水気をきります。
茹でダコは3mm幅輪切り、青ネギは小口切り。お米、水、上記○印の調味料を土鍋に入れ軽く混ぜたら、その上にタコを乗せます。
フタをセットして弱火に約15分かけます。フタ穴から湯気が吹き出てきたら2～3分後に火を止めてください。火を止めてから10～20分間フタを取らずにそのまま蒸らします。
すりごま、刻みネギを散らしてでき上がり～☆
タコといえばやっぱりタコ焼き！
さらに、タコといえば～やっぱりタコ焼きですよね！ 先日タコ焼き器を購入しちゃいました！
そして、その他に必要な道具（粉もんカップ・油ひきセット・タコ焼き返し）は100円均一でそろいましたよ♪
というわけで、夏休みに帰省していた姪っ子、甥っ子とタコパ！
タコ以外にイカ、ウインナー、コーン、チーズなどのトッピングも用意しましたよ。
一緒に作りながら、焼きたてアツアツのタコ焼き！ お手伝いもできて嬉しかったみたいです。
コロコロと転がしながら焼いていくと、美味しそうな焼き色も付きました。
ソース、マヨネーズ、鰹節をかけてでき上がり！
ついでに、タコ焼きをえびせんべいで挟めば～～、
たこせんのでき上がり♪
姪っ子、甥っ子たちはもちろんのこと、家族みんながタコ焼きをはじめ、他のタコメニューも喜んで食べてくれたので嬉しかったです。タコはいろんな料理に合うので、バリエーションも多く作れていいですね！
せっかくタコ焼き器も買ったので、今度は友達を呼んでストックしてあるタコでタコパしよ～っと！
釣って楽しい、食べて美味しいマダコ！ ぜひみなさんも自らの手で釣って、その美味しさを味わってくださいね♪
それでは、みなさんが毎日笑顔でハッピーに過ごせますように☆
レポーターREPORTER
三重テレビ「フィッシングポイント」レポーター /三重県在住
好きな釣りは、イカメタル・タイラバ・ジギング・太刀魚テンヤ・磯グレなどなど、それぞれ面白さがあって釣りはなんでも好きです♪ 釣った魚を美味しく食べることも大好き！ 釣りを始めてからお魚もさばけるようになりましたよ♪
