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堤防の足下や岩の隙間など、身近な場所に潜んでいるカサゴ。遠くへ仕掛を投げなくてもねらえるため、釣り初心者にも挑戦しやすい魚です。
今回、釣り初心者の私は、まず胴突仕掛のエサ釣りからスタートし、そのあとワームを使った釣りにも挑戦しました。エサ釣りでは仕掛を海底へ届けてアタリを待つ…といった基本をつかみやすく、一方のルアー釣りでは自分で誘いながらポイントを探る面白さがあると感じました。
とくにワームでの釣りでは、海底まで仕掛を届けることや、小さく誘いながら探ること、掛けたあとに素早く巻き上げることなど、いくつもの気付きがありました。
当記事では、初心者の私が実釣を通して学んだカサゴ釣りの基本やコツを中心に、釣ったカサゴの料理、安全に楽しむための注意点なども紹介したいと思います。
まだまだ続く“夏”に楽しみたい堤防の根魚釣り

根魚とは、海底の岩や消波ブロック、堤防の壁際などに身を寄せて暮らす魚のことです。カサゴやメバル、ハタの仲間などが知られており、障害物の近くに潜んでエサを待っています。なかでもカサゴは、堤防の足下からでもねらえる身近な根魚です。
今回、私は和歌山県の堤防と磯で、最初にエサ釣りを楽しみ、そのあとワームに替えてカサゴをねらいました。どちらも足下から始められますが、仕掛の使い方や魚への見せ方には違いがあるようです。
胴突仕掛のエサ釣りからスタート

エサ釣りで使用した「胴突仕掛」は、一番下にオモリを付け、その上に2本のハリが並ぶ仕組みです。オモリで海底を取りながら、カサゴが潜む底付近へエサを届けやすいのが特長。使用した仕掛は全長1mと長過ぎないため、堤防の足下へ落とすときにも取り回しやすく、長い仕掛の扱いに慣れていない私でも使いやすく感じました。
今回は「堤防メバル ベーシックモデル胴突2本3セット(ハヤブサ)」という仕掛を使用しました。 選んだサイズは、チンタバリの7号と8号です。7号はハリス0.8号・幹糸1.5号、8号はハリス1号・幹糸1.5号といった仕様。どちらも全長1mの2本バリ仕掛で、1袋に3セット入っていました。
根魚釣りでは、仕掛が岩や隙間に掛かってしまうこともありますが、3セット入りなので予備を準備しやすい点も安心です。今回はエサの大きさやねらう魚に合わせて7号と8号を使い分けました。
釣り方は、仕掛を落とし、オモリが海底に着いたら少し持ち上げてアタリを待つといった方法。ときどき竿先を小さく動かしながら、堤防の壁際や隙間を順番に探りました。
海底を横に引きずると根掛かりしやすいため、場所を移すときは、仕掛をいったん持ち上げてから動かします。エサ釣りで着底や底付近を保つ感覚を確かめたことは、そのあとのワームを使った釣りにも活かされました。
ワームに替えてカサゴをねらう

エサ釣りを楽しんだあとは、ワームへ替えてカサゴをねらうことに。ワームはエサを付け直す手間が少なく、気になる場所をテンポよく探れるのが魅力です。根魚をねらう釣りでは、大きく投げる必要がない場面も多いため、ルアー釣りに慣れていない初心者でも始めやすいと感じました。
堤防の壁際や継ぎ目を順番に探るなかで反応があったのは、普段なら気に留めず通り過ぎてしまいそうな“小さな隙間”です。ワームを落として海底付近で誘うと、隠れていたカサゴが反応してくれました。
エサ釣りとルアー釣り(今回はワームを使った釣り)は、どちらも海底付近を意識する点は同じですが、ワームは自分で動きを付けて魚へ見せます。お次は、実釣で分かったワームを使った釣りの基本を紹介しましょう。
実釣して分かった!
ワームでカサゴを釣るための3つの基本

カサゴ釣りでは、ワームを大きく動かし続けるよりも、魚が潜む海底付近を外さずに探ることが重要なようです。ここでは、私が実釣でとくに大切だと感じた3つの基本をご紹介します。
ワームを海底まで落とす
最初の基本は、ワームを海底までしっかり落とすことです。カサゴは海底の岩陰や隙間に潜んでいることが多いため、ワームが海底まで届いていなければ、魚に発見してもらえません。
ワームを落としたら、ラインの動きを見ながら沈むのを待ちます。海底へ着くと、それまで出ていたラインが止まったり、ラインの張りがフッと緩んだりします。風や潮で分かりにくいときは、ラインを張り過ぎない程度に保ち、ワームの重さを確かめながらゆっくり落とすとよいようです。
着底が分からないまま動かし始めず、まずは「海底に着いた」こと確認することが大切です。
小さく誘ってフォールさせる
着底を確認したら、竿先を少し持ち上げてワームを海底から離し、再び落とします。この「持ち上げる」と「落とす」を繰り返すことで、弱った小魚や甲殻類のような動きを演出できるようです。
とくに意識したいのが、ワームを落とすフォールの時間。カサゴは上から落ちてくるワームに反応がよいようです。また、大きく跳ね上げると魚のいる場所から離れてしまうため、動きは小さめで十分です。着底後に少し止める時間も作り、カサゴが食い付く間を与えましょう。
アタリが出たら素早く巻く
カサゴのアタリは、「コツコツ」と手元へ伝わる場合もあれば、急に重くなったように感じる場合もありました。アタリを感じたら、ラインのフケ(たるみ)を取りながら竿を起こし、すぐにリールを巻き始めます。
カサゴは危険を感じると、近くの岩穴や隙間へ潜ろうとするそうです。釣り人側が迷っている間に潜られると、仕掛が動かなくなることがありました。掛けた直後に海底から引き離し、そのまま一定の速さで巻き上げることが大切なようです。
大きく何度もアワセるのではなく、ラインを緩めずに魚を障害物から離すことを意識するのがよさそうですね。
釣果につなげる探り方のコツ
カサゴを釣るには、釣り場全体をむやみに探るのではなく、魚が身を隠せそうな変化を見つけることが大切です。根掛かりを減らすためにも、ワームを海底で長く引きずらず、持ち上げて落とす動きを基本にするとよさそうです。
カサゴが潜む場所を順番に探す

まずは堤防の壁際、壁の継ぎ目、日陰、岩との境目など、足下から順番に探ります。今回カサゴが釣れたのも目立つ大きな穴ではなく、堤防にできた小さな隙間でした。「こんな場所にいるのかな」と思うような変化でも、ワームを1度落として確かめる価値がありそうです。同じ場所へ何度も落とし続けるより、反応がなければ少し横へ移動し、次の隙間を探る方が効率的と感じました。
仕掛を回収するときは海底を横に引かず、いったん持ち上げてから巻くと、障害物へ挟まりにくくなります。また、岩や壁に触れたラインは傷が入ることがあるため、ザラつきがないかこまめに確認しましょう。
反応がなければワームや動かし方を変える

カサゴがいそうな場所で反応がなければ、ワームの色や大きさ、動かし方を変えてみます。水が澄んでいるときと濁っているとき、明るい場所と隙間のような暗い場所では、魚から見えやすいワームが異なるようです。まずは色だけ、次は動かし方だけ…というように、一度に変える条件を1つにすると、反応が変わった理由をつかみやすくなると感じました。
動かし方は、小さく持ち上げてすぐに落とす方法のほか、着底後の待ち時間を少し長くする方法もあります。また、同じ場所でも、落とす角度が変わるとワームが別の隙間へ入ることがあります。
今回の実釣でも、普段なら見過ごしてしまうような場所にワームを落としたことで、釣果につながる場面がありました。反応がないときほど「魚がいない」と決め付けず、ねらう場所やワームの見せ方を少しずつ変えてみることが大切なようです。
釣ったカサゴを料理して味わおう

ところで、カサゴは言わずと知れた美味しい魚。身に弾力があり、刺身、煮付け、唐揚げ、汁物など、さまざまな料理で楽しめる白身魚です。ぜひ、良型が釣れた際は持ち帰ってお料理にも挑戦してみるのはいかがでしょうか?
持ち帰る場合は、釣れた魚を暑い場所へ放置せず、保冷したクーラーボックスで冷やして鮮度を保ちましょう。
今回私は、釣ったカサゴを持ち帰り、刺身とアラ汁にしました。身は刺身にし、頭や骨はアラ汁に使うことで、1尾を無駄なく味わえるというワケです。アラ汁は下処理をしたアラを加熱し、浮いてきたアクを取りながら味噌などで味を調えるため、家庭でも作りやすい料理です。
また、下処理の際、カサゴには鋭いトゲがあるので、厚手の手袋やキッチンバサミを使い、手を滑らせないよう注意しましょう。生で食べる場合は、釣った直後からの鮮度管理や適切な下処理が欠かせません。判断に迷う場合や下処理に慣れていない場合は、煮付けやアラ汁など、中心部まで十分に加熱する料理にすると安心です。
自分で釣った魚を料理すると、釣れた瞬間だけでなく、食卓まで楽しみが続きますよ。
夏の根魚釣りを安全に楽しもう
最後に、根魚釣りを楽しむ際に気を付けておきたいポイントもお伝えしたいと思います。
トゲに注意!安全に魚を扱うためのポイント

カサゴやほかの根魚は背ビレやエラの周りに鋭いトゲがあります。素手で強く握ると刺さる恐れがあるため、フィッシュグリップで魚を固定し、プライヤーでハリを外すと安全です。魚が急に暴れることもあるので、顔を近付けず、安定した場所で作業しましょう。
リリースする場合は地面へ長く置かず、できるだけ手早くハリを外して海へ戻します。持ち帰る場合も必要な数だけにして、食べ切れる分を大切にいただきましょう。
夏の根魚釣りを安全に楽しむための注意点
根魚が潜む夏の堤防周りや地磯では、暑さ対策はもちろん、足場にも十分な注意が必要です。帽子や通気性のよい長袖を着用し、飲み物を多めに用意して、のどが渇く前にこまめに水分を取りましょう。体調に違和感があれば無理をせず、早めに切り上げることも大切です。

また、水辺ではライフジャケットを着用し、滑りにくい靴を選びます。カサゴをねらって足下の隙間を探る際も、堤防の端へ近付き過ぎないようにしましょう。
加えて、釣り場ごとの立入禁止区域や利用時間などのルールを確認し、漁港では漁業者や作業の邪魔にならないような配慮も必要です。切れたラインやワームの袋なども必ず持ち帰り、これからも釣りを楽しめる環境をみんなで守りましょう。
今回、初めて根魚釣りに挑戦し、まずは胴突仕掛のエサ釣りから始めてみました。海底まで仕掛を落として底付近を探る感覚は、そのあとのルアー釣りにもつながった気がします。実際にワームを海底まで落として小さく誘い、アタリが出たら素早く巻くという基本動作の大切さを実感! 足下の壁際や小さな隙間を探るなかで、自分なりに工夫する面白さも感じることができました。
さらに、釣ったカサゴを料理して味わうところまで楽しめるのも魅力でした。安全面や釣り場のルールにも気を付けながら、私自身、これからもカサゴ釣りを楽しんでいきたいと思います。みなさんもぜひ、身近な根魚釣りに挑戦してみてはいかがでしょうか。
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レポーターREPORTER

釣り初心者として、エサ釣りを中心に、堤防釣り・ボート釣り・船釣りなどに挑戦中。YouTubeチャンネル「M&M Fishing Life」では、釣りの様子や釣った魚を料理して楽しむ様子を発信しています。最近はキャンプにも挑戦しながら、釣りだけでなく、自然の中で過ごす時間の魅力も勉強中。初心者目線で感じた疑問や発見を大切に、これから釣りやアウトドアを始めたい方にも分かりやすい記事をお届けします。
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