知って得する!川田一輝のお魚あれこれ No.55ホヤってどんな生き物?
そして、食べた後に水を飲むと…

illust_川田一輝

こんにちは!
30歳になりたてホヤホヤ、魚界のビッグベイビー。「さかなのおにいさん」かわちゃんこと川田一輝です。

今回は知ってるようで知らないホヤの話です。

 

海のパイナップル、ホヤ!

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何このいきもの!?
岩にくっつく植物……かと思いきや動物!
ホヤ貝ともいいますが貝ではなく「脊索(せきさく)動物」という、大きくいうと僕らヒトの方が近い仲間です。

ホヤの赤ちゃんめっちゃ可愛い説!

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「崖の上のポニョ」に似たようなキャラが出てきましたね(ポニョの妹たち)。
海水の中の植物プランクトンをこし(漉す/濾す)取って食べています。

少し成長して……幼生はスイスイ泳げる!

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親になるとがっちり岩にくっつくホヤも、幼生時代はオタマジャクシのように泳げます
理想の場所を見つけたらくっついて尻尾が退化! こう見ると確かに植物でなく動物ですね。

ホヤ豆知識!
ホヤを食べた後に水を飲むと甘い

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ホヤに含まれる旨味成分グリシン・アラニンのおかげで、ホヤを食べたあとの水はなぜだか甘く感じます。
実際に僕もホヤを食べて水を飲んだら、ほのかに甘い! 「砂糖入れたのかな!?」とびっくりしました!

 

ぜひコロナが収束したら、三陸へ行って美味しいホヤを食べてくださいね。

 

レポーターREPORTOR

川田 一輝
プロフィール:川田 一輝
関西を中心にラジオDJ・アナウンサーとして活躍中! Kiss FM KOBEでは昼帯番組「アットイーズ」の他に、須磨海浜水族園プレゼンツ「川田一輝のいきものレッスンれでぃお」も担当。
とにかく釣りと魚が好きで、子どもたちにも魚の魅力を伝えるべく「さかなのおにいさん かわちゃん」として各地でイベントも開催。イラストと歌とトークで、魚の面白さを伝える。特に好きな釣りはシーバスとウナギ釣り。
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