こんにちは！
「さかなのおにいさん」かわちゃんこと川田一輝です。こんなアンケートを見つけました。
料理をする人でも三枚おろしができる人は半数以下。鮭（サケ）は切り身で泳いでると思っている子どもが実際にいるんだとか……。
そんなみなさん、自分で三枚おろしやってみませんか？
魚は切り身で買うより丸々買った方がお得！ そして、より新鮮なものを見極められます。自分で魚を三枚におろせたら、いいことがたくさんありますよ！
三枚おろしの手順
春休みにやってみてね！
その①
その②
その③
その④
三枚おろしのコツ
その①：キッチンバサミを使う
最初にトゲやヒレをハサミで切ってしまうと手も痛くないしカンタン！
その②：小さいアジで練習する
何匹もこなしてやっと上達します。
15cmくらいのアジだと安くてコスパも◎
その③：失敗しても大丈夫
背骨に身がつきすぎたり、失敗しても大丈夫！
全部鍋に入れて味噌を入れたら出汁の効いた美味しい潮汁の完成！
何度失敗しても大丈夫！
親子で食育のためにも、お休みの日に魚を釣って三枚おろしやってみてくださいね。
レポーターREPORTER
プロフィール：さかなのおにいさん かわちゃん
1990年大阪生まれ。さかなたちの“おかしな”生態を書籍やメディアで伝えることで、子どもの好奇心を育てる活動をしている。テレビ東京「シナぷしゅ」や釣り番組・情報番組に出演中。
著書に「ツッコミたくなる おさかな図鑑（ワニブックス）」「全国クセすご水族館図鑑（中央公論新社）」など。SNSの総フォロワー数70,000人以上
X：https://twitter.com/sakana_bro
インスタグラム：@kawayanfishing （https://www.instagram.com/kawayanfishing/）
YouTube：さかなのおにいさん かわちゃんねる
公式HP：https://sakana-bro.com
1990年大阪生まれ。さかなたちの“おかしな”生態を書籍やメディアで伝えることで、子どもの好奇心を育てる活動をしている。テレビ東京「シナぷしゅ」や釣り番組・情報番組に出演中。
著書に「ツッコミたくなる おさかな図鑑（ワニブックス）」「全国クセすご水族館図鑑（中央公論新社）」など。SNSの総フォロワー数70,000人以上
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