アウトドア＆インドア兼用のシリコン蓋付きマルチグリドル【Far North グリドルキング】新発売！ | p1

INDEX

● 鉄板とフライパンのいいとこ取り「マルチグリドル」とは？
● シリコン蓋付きマルチグリドル「グリドルキング」開発の背景
● マルチグリドル「グリドルキング」の特長
　・本体にシンデレラフィットするシリコン蓋付き
　・分厚い鍋底の面積と平らな面積が広い
　・他社製品に比べ2～4倍のIH加熱スピード
　・オリジナルレシピ冊子付き
● 商品仕様

株式会社スタイルプラス（本社：北海道帯広市、代表取締役：稲葉大輔）は、自社ブランド【Far North】より、新商品であるマルチグリドル「グリドルキング」と専用のシリコン蓋「グリフィット01」を発売いたしました。マルチグリドルは単体での販売が多いなか、シリコン蓋とのセット販売を採用することで、調理のバリエーションが増えると考えています。

text＆photo：稲葉さん（株式会社スタイルプラス　代表）

鉄板とフライパンのいいとこ取り「マルチグリドル」とは？

ステーキやハンバーグを焼く機器のことを「グリドル」と呼びますが、そのなかでもアウトドア料理に特化して作られたグリドルのことを「マルチグリドル」といいます。特徴としては、調理できる面の広さとゆるやかな傾斜。独特な形状をしているので、お肉を焼いたりするのはもちろんのこと、パエリアなど水分量のある料理でも汁漏れせず、そのままテーブルに出してもOK！　焼く、炒める、煮る、揚げるといったさまざまな調理に対応でき、鉄板とフライパンのいいとこ取りな調理アイテムです。

シリコン蓋付きマルチグリドル「グリドルキング」
開発の背景

ここ数年、アウトドアブームをきっかけに愛用者が増えたマルチグリドル。しかし、これまで販売されてきたマルチグリドルには専用の蓋がないものが多く、一部ユーザーからは「蓋がほしい」という声があがっていました。

市販されているシリコン蓋を代用することもできますが、シリコン蓋は平らな形状のものが多く、加熱調理中に中央部分が沈み込んでしまうという難点があります。また、ガラス蓋の場合、重さがあって持ち歩きには向いておらず、割れてしまうというリスクがありました。

そこで「マルチグリドルにピッタリ合う蓋付きの商品を作ろう！」ということになり、約10ヵ月にわたる開発を経て完成したのが「グリドルキング」と、専用シリコン蓋である「グリフィット01」です。

マルチグリドル「グリドルキング」の特長

本体にシンデレラフィットするシリコン蓋付き

「グリドルキング」最大の特長は、本体にシンデレラフィットする専用のシリコン蓋「グリフィット01」がついてくることです。

「グリフィット01」は従来の平らなシリコン蓋ではなく、ドーム型の形状であるため、中央部が沈み込むことがありません。マルチグリドル本体と蓋の間に適度な調理空間を確保しているので、煮込み料理や蒸し料理など、さまざまなバリエーションの調理に対応できます。

重量は330gと軽く、持ち運びにも便利です。また、蓋をそり返すことでマルチグリドルにぴったり重なるため、収納する際もかさばることがありません。（収納バッグ付き）

また、「グリフィット01」は単体での販売もしているため、お手持ちのマルチグリドルに合った蓋がほしいというニーズにも応えることができます。
（33～34cmのマルチグリドルに対応）

分厚い鍋底の面積と平らな面積が広い

「グリドルキング」は他社のマルチグリドルに比べて、分厚い鍋底の面積が約20%広いことも特長です。分厚い鍋底の面積が広いと、加熱したときの温度が下がりにくいため、ステーキ肉なども表面をカリッと均一に焼くことができます。

また、一般的なマルチグリドルに比べて平らな部分の面積も広いため、餃子を調理する際も均等に水に浸すことができて、調理のバリエーションが広がります。

他社製品に比べ2～4倍のIH加熱スピード

「アウトドアだけでなく、ご家庭でのキッチンでも活用してもらいたい」。そんな想いから、ご家庭のIHコンロでも使いやすい設計にしました。IH発熱部が直径176mmと他社よりも大きく、短時間で加熱することができるのです。

「グリドルキング」と他社製品を比較し、同一条件・同じ火力で150℃に到達するまでの時間を計測するという実験を行いました。その結果、「グリドルキング」はたったの30秒で到達！　1分2秒だった他社製品と比べ、「グリドルキング」は圧倒的なスピードで加熱することができました。

オリジナルレシピ冊子付き

Far Northブランドを運営する株式会社スタイルプラスの地元、北海道・十勝エリアの人気レストランのシェフ「佐々木裕介」氏による、インスタ映えするマルチグリドルレシピ6点が掲載された、全12ページの冊子付き！　6点のレシピのうち4点は、蓋を使用するレシピです。「グリドルキング」と専用のシリコン蓋「グリフィット01」があれば、「味」も「映え」もどちらも満足のいく料理が作れちゃう！