船釣りのはじめ方 【タコ】タコ釣りに行こう！
釣りの準備からさばくまでのステップを解説

タコのさばき方と下準備

さて、タコは肉厚で強い旨味を持つ食材。刺身、煮付け、唐揚げなど、いろんな料理で美味しく食べることができます。もちろんタコの代名詞（？）である「タコ焼き」も美味しい食べ方。しかしその前に、さばき方が少々ほかの魚と違って特殊かも…。
ということで今回は、タコのさばき方や下準備についてご紹介しましょう。

（1） 内臓と目玉を取り出す

（2）1日冷凍して完全に締める

（3）塩でしっかりと揉んでヌメリを取る

（4）塩水で茹でる

（5）一口サイズに切ってタコ焼きに

今回は船からねらうタコの釣り方と、タコのさばき方や下処理についてお伝えしましたがいかがだったでしょうか？
普段エサを使った魚の釣り方と違い、タコ釣りはオリジナルで組み合わせた仕掛とアクションでねらうので、釣れたときの感動は段違いですよ！　また、タコはどんな料理でも合う万能食材。夏はさっぱり酢の物で食べるのもいいのではないでしょうか？

タコ釣りの模様と美味しい料理については、HAZEKINGさんのYouTubeにもアップされているので、ぜひそちらもご参考に。

レポーターREPORTER

プロフィール：HAZEKING
東海エリアを中心に活動する釣りユーチューバー HAZEKINGです。エリアトラウト、ハゼ釣り、海釣り、ロックフィッシュなど釣りジャンルは全部！　今も自身の新ジャンルを開拓しています。初めて魚を釣ったときの感動をみなさんと共有するためSNSをスタートし、HEATでは1人でも多くの方に釣りの魅力を伝え、「よし、明日釣りに行こう！」と思ってもらえるような記事を執筆したいと思います。
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