お魚大好き「かわちゃん」こと川田一輝さんがお届けする、ほのぼのイラストコーナー！
第21弾となる今回は、栄養豊富！ 身近な食材で美味しい「サバ」にまつわるお話。 では、どうぞ～！
サバは青魚でトップクラスの栄養！
魚へんに青と書いて鯖（サバ）。
DHAやEPAが豊富で美容にも、ご高齢の方の骨を丈夫にするのにもピッタリ！
サバ缶は缶のまま調理されているんで、特に栄養価が高いですよ。
【さらに美味しいサバ缶を選ぶコツ！】
9～10月に作られたものを選ぶと、秋サバで作られていて脂が乗ってるので美味しいです✨
「サバを読む」の由来
これは冷蔵庫のなかった時代の話…。
栄養豊富な分、鮮度が落ちやすい魚なので…腐らないように釣れたらスピード命！
「この箱には…31…32…たぶん34!!」早口でテキトーに数えて箱詰めしていました。
その結果…やっぱり数を間違えます!!
「これいくらかしら？」
「えー100！（だいたい90かな？）」
いい加減やなぁ…。
これが『サバを読む』の語源でございます。
レポーターREPORTER
プロフィール：さかなのおにいさん かわちゃん
1990年大阪生まれ。さかなたちの“おかしな”生態を書籍やメディアで伝えることで、子どもの好奇心を育てる活動をしている。テレビ東京「シナぷしゅ」や釣り番組・情報番組に出演中。
著書に「ツッコミたくなる おさかな図鑑（ワニブックス）」「全国クセすご水族館図鑑（中央公論新社）」など。SNSの総フォロワー数70,000人以上
ツイッター：https://twitter.com/sakana_bro
インスタグラム：@kawayanfishing （https://www.instagram.com/kawayanfishing/）
Youtube：さかなのおにいさん かわちゃんねる
公式HP：https://sakana-bro.com
1990年大阪生まれ。さかなたちの“おかしな”生態を書籍やメディアで伝えることで、子どもの好奇心を育てる活動をしている。テレビ東京「シナぷしゅ」や釣り番組・情報番組に出演中。
著書に「ツッコミたくなる おさかな図鑑（ワニブックス）」「全国クセすご水族館図鑑（中央公論新社）」など。SNSの総フォロワー数70,000人以上
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公式HP：https://sakana-bro.com
