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夏本番を迎える7月から8月は、海水温が高まり、多くの魚が活発にエサを追う季節です。堤防や港では小魚の群れが見られることも多く、それを追って回遊魚が接岸するケースもあります。各地で夏休みを利用して釣りを楽しむ人も増え、堤防から船釣りまで、さまざまなスタイルで釣りを満喫できる時期です。
一方で、この時期は強い日差しや高温による熱中症のリスクも高まります。そのため、朝夕の比較的涼しい時間帯や夜釣りを選ぶ釣り人も少なくありません。これらの時間帯は魚の活性が高まるタイミングでもあり、暑さを避けながら釣りを楽しめる、夏ならではのスタイルといえるでしょう。
そこで今回も、7月から8月におすすめの魚の中から、
- 堤防から初心者でも釣りやすい魚
- 堤防からねらう、経験者にも人気の魚
- 船釣りで人気のターゲット
という3つの視点で、夏の人気ターゲットを紹介しましょう。
夏は回遊魚が身近になる季節

7月から8月にかけては、水温の上昇にともなって海の中の環境が変化し、小魚や動物プランクトンなどのエサが豊富になるようです。それに合わせてサバやアジのほか、青物と呼ばれる回遊魚も沿岸へ近づくことがあり、漁港や堤防など身近な釣り場で楽しめる機会が増える季節です。
また、夜になると港の常夜灯周辺にもプランクトンや小魚などが集まり、それを捕食する魚も姿を見せるようになります。そのため、夏は日中だけでなく、朝夕の涼しい時間帯や夜釣りも人気のシーズンです。

一方で、真夏は気温が高くなるだけでなく、海面からの照り返しも強くなります。熱中症や紫外線への対策を十分に行うとともに、急な雷雨や強風など天候の変化にも注意し、安全を最優先に釣行を楽しみましょう。
7・8月にねらえる魚3選
ここからは、夏本番を迎える7月から8月に注目したい魚の中から、堤防釣りと船釣りで人気の高い3魚種を紹介します。釣り方や特徴、食べ方もあわせて見ていきましょう。
堤防の人気ターゲット「サバ」
群れに当たれば数釣りも楽しめる!
「サバ」はスズキ目サバ科に属する回遊魚で、日本全国の沿岸に広く分布しています。夏から秋にかけては若い個体を中心に港や堤防へ回遊してくることがあり、初心者にも人気のターゲットです。

堤防では「サビキ釣り」が定番で、群れが入れば短時間で数釣りを楽しめます。また、小型のメタルジグやジギングサビキを使った「ルアー釣り」も人気です。
サバはひじょうに引きが強く、サイズ以上の力強いファイトが魅力です。そのため、釣りを始めたばかりの方でも魚とのやり取りを十分に楽しめます。
サバは食味も高く、塩焼きやしめサバ、味噌煮、竜田揚げなど、さまざまな料理で親しまれています。一方で、アニサキスなどの寄生虫がいる場合もあるため、生食には十分注意が必要です。
また、傷みやすい魚としても知られており、釣れたらできるだけ早く締めて血抜きを行い、氷でしっかり冷やし込んでから持ち帰りましょう。可能であれば、海水と氷を使った「潮氷」で保冷すると、鮮度を保ちやすくなります。

夏の夜はアジングがおすすめ!
人気ターゲット「アジ」
「アジ」は1年を通して釣りの対象となる魚ですが、夏は小魚やプランクトンなどのエサを追って港内へ回遊してくる群れも見られることがあり、朝夕を中心に好機を迎える地域があります。

代表的な釣り方のひとつが「サビキ釣り」です。コマセで群れを寄せてねらうサビキ釣りは、回遊のタイミングが合えば日中でも十分釣果が期待できますが、朝夕のマヅメ時はとくにチャンスが高まるタイミングです。
また、地域によっては初夏から夏にかけて「豆アジ」と呼ばれる小型のアジが回遊し始めることがあり、夏休みシーズンのファミリーフィッシングでも人気のターゲットです。
一方、小型のワームを使った「アジング」は、夕方から夜にかけてがねらい目です。港の常夜灯周辺などで回遊してきたアジをねらうスタイルで、小さなアタリを掛けていくゲーム性の高さが多くのファンを魅了しています。

アジは食味もよく、刺身や南蛮漬け、フライ、なめろうなど、さまざまな料理で楽しめます。
夏から本格シーズンを迎える船釣りの人気魚「タチウオ」

スズキ目タチウオ科に属する、細長い体形が特徴の魚「タチウオ」。タチウオは鋭い歯を持つフィッシュイーターとして知られ、日本各地で船釣りの人気ターゲットとなっています。地域によってシーズンは異なりますが、夏ごろから釣果が安定し始める海域も多く、秋にかけて人気が高まります。
代表的な釣り方は「タチウオテンヤ」や「ジギング」です。
タチウオテンヤは、専用のテンヤにイワシなどのエサをワイヤーでしっかり固定し、船長から指示されたタナまで沈めて誘いを入れながらねらう釣り方です。一方のジギングは、メタルジグをアクションさせ、ルアーの動きでタチウオを誘います。どちらも鋭いアタリや、アワセのタイミングを見極める駆け引きを楽しめることから人気が高い釣りスタイルです。
近年では専用タックルも充実し、レンタルタックルを用意する遊漁船も増えるなど、船釣りの人気ターゲットとなっています。

また、タチウオは淡白でクセの少ない白身魚として知られています。さまざまな調理法と相性がよく、鮮度のよいものは刺身や炙り、加熱すれば塩焼きや天ぷら、蒲焼きなど、幅広い料理で楽しむことができます。

夏の釣りを安全に楽しむためのポイント
ところで、酷暑の続く昨今の夏は「熱中症対策」が欠かせません。帽子や偏光サングラスの着用に加え、日焼け止めを使用したり、長袖・長ズボンなど肌の露出をできるだけ抑えたりすることも大切です。近年は通気性や速乾性に優れた涼感ウェアも多く販売されており、暑さ対策に役立ちます。
また、水分補給だけでなく、汗とともに失われる塩分も適度に補給することが重要です。スポーツドリンクや塩分補給タブレットなども活用しながら、こまめな休憩を取り、体調の変化にも気を配りましょう。
日差しの強い時間帯を避け、朝夕や夜に釣行するのも有効です。

さらに、魚を持つ際はサバの背ビレやタチウオの鋭い歯など、魚ごとの危険にも注意が必要です。フィッシュグリップなどの道具を活用すると安心です。
堤防・船釣りともにライフジャケットを着用し、安全第一で夏の釣りを楽しみましょう。

7月から8月は、回遊魚が身近な釣り場へ姿を見せることがあり、堤防から船釣りまで幅広いスタイルで楽しめる季節です。今回紹介したサバ、アジ、タチウオは、いずれも夏を代表する人気ターゲット。それぞれに異なる釣り方や魅力があり、初心者から経験者まで楽しめます。
夏ならではの魚との力強いやり取りを味わいながら、安全対策を万全にして、この季節の釣りを満喫してみてください!