お魚大好き「かわちゃん」こと川田一輝さんがお届けする、ほのぼのイラストコーナー！
第8弾となる今回は、塩焼きが美味しい「アユ」の不思議について。 では、どうぞ～！
川だけじゃなく海もいけるアユ
小さいころは海で育ち、人間でいう16歳くらいから川で育ち、川で産卵する。
夏の季語でもある鮎（アユ）の秘密に迫ろう。
アユの天然と養殖の違いとは!?
アゴを見れば一目瞭然。
アユをひっくり返すとハリでついたような穴が並ぶ。
天然＝穴が左右対称に並んでいる。
養殖（人口遡上）＝穴がバラバラ、左右の数も違う。
養殖（人口遡上）＝穴がバラバラ、左右の数も違う。
アユはキュウリウオ目のさかな
ワカサギ、シシャモなどと一緒。
キュウリウオ目の魚🐟
この仲間の特徴として…
別名「香魚」キュウリの香り!?
釣れた瞬間は、キュウリの香りがします🥒
清流で釣れたアユはさらに爽やかな香り、なんの匂いかな～と思ったら…、
スイカの香りが一番近い🍉
不思議な夏のさかな、アユのお話でした。
レポーターREPORTER
プロフィール：さかなのおにいさん かわちゃん
1990年大阪生まれ。さかなたちの“おかしな”生態を書籍やメディアで伝えることで、子どもの好奇心を育てる活動をしている。テレビ東京「シナぷしゅ」や釣り番組・情報番組に出演中。
著書に「ツッコミたくなる おさかな図鑑（ワニブックス）」「全国クセすご水族館図鑑（中央公論新社）」など。SNSの総フォロワー数70,000人以上
X：https://twitter.com/sakana_bro
インスタグラム：@kawayanfishing （https://www.instagram.com/kawayanfishing/）
YouTube：さかなのおにいさん かわちゃんねる
公式HP：https://sakana-bro.com
1990年大阪生まれ。さかなたちの“おかしな”生態を書籍やメディアで伝えることで、子どもの好奇心を育てる活動をしている。テレビ東京「シナぷしゅ」や釣り番組・情報番組に出演中。
著書に「ツッコミたくなる おさかな図鑑（ワニブックス）」「全国クセすご水族館図鑑（中央公論新社）」など。SNSの総フォロワー数70,000人以上
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