旨いもん見つけた！　No.28 独断ご容赦！ハヤブサ営業マンおすすめ アフターフィッシング「いろいろ食べたいぞ！」編
営業部・津田祐樹さんの場合

一口で虜になるトロける肉の旨みが絶妙
「牛匠えん」和牛鉄火丼

「まだ1回しか行ったことないんですけど……」と津田さんが、その美味しさの虜になってしまったのが「牛匠えん」の「和牛鉄火丼」というオリジナル丼。ご飯の上に盛られた新鮮な牛の刺身が、とにかく見た目にも食欲を超刺激し、一口ほおばれば肉と自家製ダレの旨みが口の中いっぱいに広がって幸福感マックス！

「もちろん焼き物も美味しいんですけど僕は特に生ものが大好きなので……」という津田さん、丼以外にもユッケやタン、シンゾウの刺身が最高だったとか。また入店時は売り切れ？　だったため食べることができなかったが「次回はぜひ牛刺しのにぎり寿司をたべてみたい」とリピーター宣言する津田さんである。

コクと歯ごたえがたまらない新鮮「ひょうご味どり」
「炭焼地鶏しずく」お寿司盛り合せ

「僕はやっぱり、生ものが好きなんです」という津田さん。「炭焼地鶏しずく」でのおすすめは「お寿司盛り合わせ」だ。兵庫県三田市や篠山市を中心に飼育され身に締まり、歯ごたえがありコクと旨みがたっぷりの「ひょうご味どり」を使用。数種類の部位が握りと軍艦巻きにしてあり新鮮な鶏をめいっぱい堪能できる。お腹が一杯になるので、いきなりご飯ものは……という人には「刺身盛り合わせ」がおすすめ。

「もちろん焼き物も食べますよ。とくに僕は皮が大好きで毎回オーダーしています」という津田さん。焼き物は卓上の七輪か無煙ロースターで自ら焼いて、香ばしい香りに期待感を高めつつ「ひょうご味どり」の旨み、歯ごたえを余すことなく楽しめるシステムだ。ほかにも鶏の創作料理、明石ダコ、牛、野菜のメニューなどが豊富で予約なしでは入店が難しい人気店なのだそう。