夏の休日、天気がいい日は無性にソトアソビに行きたくなってしまいますよね…。
そんなときに超オススメなのが「キス釣り」なんです。
シンプルな道具にカンタンな釣り方で、食べても美味しいキス。今回はそんなキスを使った料理レシピ「キスのお刺身」をご紹介!
帰宅後は即料理!
キスの天ぷらとお刺身をいただきます
27cmのビッグサイズはお刺身に!
綺麗にお皿に盛りつけて炙りと二種類作りましたが、どちらも淡泊な身に上品な甘みがあり美味! 今後も大きなキスが釣れたときはお刺身にしようと思わせる美味しさ…。
再びごちそうさまでした!

記事元:夏の休日はキス釣りへGO!「釣って・食べて・料理する」が超楽しい!
レポーターREPORTER

プロフィール:永井 翔
大阪出身、2020年度入社のハヤブサスタッフ。
ライトゲームと船釣りをメインに、バス釣り、エリアトラウト、はたまた磯釣りまで、「美味しく食べるまでが釣り!」をモットーにエサ・ルアー問わずなんでも楽しむマルチアングラー。近畿大学水産学科で海の勉強をしながら釣具屋でアルバイトしていた経験や、持ち前のフットワークと気合を活かし、営業として全国を飛び回り釣行を重ねる…予定。
釣りのほかにも筋トレ、バスケ、スノボが大好きなスポーツマン。
大阪出身、2020年度入社のハヤブサスタッフ。
ライトゲームと船釣りをメインに、バス釣り、エリアトラウト、はたまた磯釣りまで、「美味しく食べるまでが釣り!」をモットーにエサ・ルアー問わずなんでも楽しむマルチアングラー。近畿大学水産学科で海の勉強をしながら釣具屋でアルバイトしていた経験や、持ち前のフットワークと気合を活かし、営業として全国を飛び回り釣行を重ねる…予定。
釣りのほかにも筋トレ、バスケ、スノボが大好きなスポーツマン。