アウトドアアクティビティとしての釣りとキャンプの相性は果たしてどんなものなのか？ 同列に語られがちなこの2つをくっつけてルアマガスタッフが満喫してきました！ 今回はキャンプにピッタリ？ 手軽に作れる「カサゴとムラソイのアクアパッツァ」をご紹介！
※材料の分量は記載していません。調味料などは、食材の量に合わせて適量をお使いください
材料
・カサゴ
・ムラソイ
・ブロッコリー
・パプリカ
・タコ
・ベビーホタテ
・ミニトマト
・オリーブオイル
・白ワイン
・ガーリックチップ
・塩コショウ
キャンプ×釣り魚なら…
一番お手軽!?アクアパッツァを作ろう！
釣具を片付け、2人は伊東市内のスーパーへとやって来た。
- 高山「俺料理とかできないから何も手伝えませんけど、何を作るんですか？」
- 福重「（手伝えない!?）アクアパッツァですよ」
- 高山「え、なんか凄そうな料理ですね」
- 福重「実はそんなに難しくないんですよ。具材を鍋に入れて、たっぷりのオリーブオイルと一緒に蒸し焼きにするだけ。そんな感じです」
- 高山「へー…楽しみですね」
塩と砂糖程度の最低限の調味料しか用意していなかったが、アクアパッツァなら複雑な味付けの必要がないのがありがたい。スーパーでブロッコリー、パプリカ、タコ、ベビーホタテ、ミニトマト、オリーブオイル、白ワイン、ガーリックチップ、コショウを購入し、キャンプ場へと戻る。
すっかり日も落ち、街灯が近くにない汐吹キャンプ場は既に真っ暗だ。小さなランタンと携帯の明かりを頼りに、野菜を切ってカサゴとムラソイをさばく福重。
鍋にはたっぷりのオリーブオイルとガーリックチップをいれて温め、頃合いを見計らって魚を投入し、フタをする。
しばらくしたのち、残りの具材も鍋に投入してフタをしてさらに待つ。
具材が全体的にしんなりとしたら塩コショウで味を調えてアクアパッツアの完成だ！
- 高山「ウマっ！ シンプルなのにこんなに美味いなんて驚きです！」
- 福重「そうでしょうそうでしょう。釣った魚をカンタンにキャンプで食べるならアクアパッツァは間違いなくおススメです」
別で茹でたパスタを投入して食べるのもおススメだが、気が付くとすっかり遅い時間。翌日に備えて早めに寝るに越したことはない。
- 福重「本当は伊東港でライトゲームもしたかったんですけどね」
- 高山「今日は暑いし疲れましたし、寝ましょうか」
- 福重「ちょっとまて。こっちは料理をしたんだから、片付けは頼みますよ」
- 高山「そ…そんな…」
働かざる者食うべからず？ 先にテントの中へと消えていった福重をしり目に、高山は闇の中で片づけを続けるのであった…。
- 高山「寝たい…」
しかし思い出してほしい。高山は朝も昼もよく寝ていたことを…。
