マダコが釣れたら作る料理といえば! お刺身、タコ焼き、唐揚げ…。同じメニューのローテーションになっていませんか? 定番料理も美味しいけれど、実はかんたんにバリエーションを増やすことができますよ。御飯がすすむレシピ、お酒がすすむレシピ、火を使わないものから、包丁を使わないものまで!! 料理に自信がない方でも「これなら作れる!」と思ってもらえるマダコレシピを紹介します。今回は「タコのピンチョス」を紹介します!
材料
- ・マダコぶつ切り 適量
- ・オリーブ 適量
- ・黒コショウ 適量
- ・オリーブオイル 適量
いろんな料理でマダコを堪能!7つのレシピ
ではここからは、ぶつ切りにしたマダコを使ったいろいろなレシピを紹介します。タコ飯以外は1人分の材料です。ほとんどのレシピは火を使わないものなので、料理に自信がないという方もチャレンジしやすいと思います。
タコのピンチョス

最後は包丁いらずのかんたんピンチョス! ピンチョスとはスペインバルなどで提供される料理の1つで串に刺さった軽食のこと。オリーブの実とマダコの相性抜群! これは酒が進みます!! 分量はすべて適量! 食べたい分だけ作ってください!
- ①串にマダコとオリーブを刺す
- ②お皿に盛りつけて黒コショウとオリーブオイルをかけて完成