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タチウオのアラ味噌汁

魚種:
タチウオ
ジャンル:
和食
料理:
汁物
  • 料理紹介

みなさんこんにちは! 12代目アングラーズアイドルの池山智瑛です。
私が釣りをするようになってから、初めて食べた魚のなかで一番美味しい!! と感動したのが「タチウオ」。そんなワケで、今回はタチウオを使った「アラ味噌汁」をご紹介します!

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アラ汁は、お鍋に、タチウオのアラを入れて、中火でコトコト炊いていきます。今回は味噌わかめなどを加えて「タチウオのアラ味噌汁」を作りました。
タチウオの脂が溶けた味噌汁はコクが増してとても美味しかったです。寒くなってきた時期なので身体に染み渡りました~。

タチウオの脂が溶け出した味噌汁

記事元:渋い日の1本の価値はデカい!!天秤仕掛で挑んだタチウオと美味しい料理

レポーターREPORTER

池山 智瑛(ちあき)
プロフィール:池山 智瑛(ちあき)
2013年avexとCanCam開催「全国ぷに子オーディション」にて3500名の中から選ばれChubbiness(チャビネス)としてデビュー。ピコ太郎姉妹ユニットとしてアイドル活動し、2019年Chubbiness全員卒業とともに、ソロとしてタレント活動開始。2020年から3年間、三重県地域おこし協力隊としても活動。
X:@Chu_chiaki_avex
TikTok:@chicchi454
インスタグラム:
@chiaki_fishing (URL: https://www.instagram.com/chiaki_fishing/)
YouTube:釣りガール池山智瑛の田舎移住生活

 【受賞歴】
 釣りフェスティバル2021にて「12代目アングラーズアイドル」グランプリ獲得

 【レギュラー番組】
 ・2023年~ 三重テレビ「新・ええじゃないか」
 ・2023年~ ボートレース蒲郡YouTube番組「白熱ナイター」
 ・2022年~ テレビ埼玉「ロンブー亮の釣りならまかせろ!」
 ・2020年~ メ~テレ「ジョシばな」

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