私のような釣り人は少ないのでしょうか? 実は船釣りの経験はわりと多く、おそらく50回以上は船に乗って釣りをしてきましたが、いわゆる「オカッパリ」といわれる陸からの釣りをやった経験がありません。
一般的には、手軽に始められる「オカッパリ」からステップアップして「船釣り」に移行する人が多いと聞きますが、私にとってはその逆! 今回は、船釣りばかりやってきた私が海釣り施設で「陸(おか)デビュー」をしてきたお話です。
さて、記念すべきオカッパリ釣行で釣れた魚を美味しく料理していただきましたよ! まずは「小魚の唐揚げ」を紹介します!
釣果を美味しくいただきました!

今回釣れたのは、カタクチイワシ、キス、豆アジ、そしてコノシロ。せっかく自分で釣った魚たちなので、余すところなく美味しくいただくことにしました。というわけで、コノシロ以外は3種まとめて「唐揚げ」に決定!
小さい魚は唐揚げに
まずはカタクチイワシから。ウロコをさっとこすり落として、指先で腹を割き内臓を丁寧に取り除きます。豆アジとキスも、包丁の先でちまちまと内臓をかき出していく地味な作業…。でも、こういうのも釣りの楽しみの一部ですよね。

下処理を終えたら、すべての魚をビニール袋に入れて塩コショウを振りかけて、袋をフリフリして味付けします。最後に小麦粉をまぶして、高温の油でさっと1分ほど揚げれば完成!

カリッと揚がった魚たちは、頭から尾までまるごとパクッといけて、うまい! ただ、欲を言えばもうちょっと数が釣れていたらなぁ。気付けば一瞬で皿が空になっていました。次はもっとたくさん釣って、山盛り唐揚げにしたいものです。