幅広いキャンプ料理が作れることで大人気のマルチグリドル。いろいろなメーカーから出ているマルチグリドルですが、そのサイズや性能もさまざまです。
今回はダイソー発の「キャンプマルチグリドル」2種を使って実際にキャンプ料理に挑戦。なかでもマアジを使った美味しい料理をご紹介します。
材料
【材料(1~2人分)】
- ・中型アジ 1~2尾
- ・インゲンまたはアスパラガスなど 3~4本
- ・ミニトマト 4個
- ・ブナシメジ 1/2パック
- ・ニンニク 1かけ
- ・パセリ 1枝
- ・アウトドアスパイスまたはアヒージョの素
- ・塩コショウ 適量
- ・オリーブオイル 適量
いい型のアジが釣れたら「マアジのアヒージョ」

【作り方の手順】
手順①
- ・アジは頭、ワタ、ゼイゴを取って3枚におろし、身に十字の切れ目を入れる
- ・インゲンは1/4にカットする
- ・ブナシメジは小房にほぐす
- ・ニンニクは半分に切ってつぶす

手順② 切った材料をマルチグリドルに並べ、オリーブオイルをひたひたに入れる

手順③ 好みのアウトドアスパイスまたはアヒージョの素、塩、コショウを振りかける

手順④ 弱めの中火にかけ、材料に火が通るまで煮る

手順⑤ パセリをちぎって振りかけたら完成です!

ビールにもワインにも合う絶好のおつまみ。アジ以外でも、イワシやサンマ、小型のタイ、イカ、エビ、貝類などでも美味しくできます。
締めの一皿「オイルパスタ」
さらに、魚の身をほぐし、茹でたスパゲッティと混ぜれば…。

かんたん・締めの「オイルパスタ」が完成! お好みで粉チーズをかけてどうぞ。大人向きには赤唐辛子の輪切りを加えてペペロンチーノにしてもいいですね。

記事元:ダイソー発!「キャンプマルチグリドル」は買い?大小2種でキャンプ飯に挑戦&検証!
レポーターREPORTER

design & writing アトリエばく 代表
アウトドアライター/デザイナー。ガールスカウトの野営訓練がきっかけでアウトドアに目覚め、子育てを終えた今は公共交通機関利用の徒歩ソロキャンパー。人や自然に優しいキャンプのアイデアを発信中。
インスタグラム:
@minako_seki_atelierbaku (URL: https://www.instagram.com/minako_seki_atelierbaku/)
フェイスブック:デザインスタジオ アトリエばく 関 美奈子